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干锅牛蛙原料：牛蛙、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、姜、葱、大蒜、干淀粉。　　调料：盐、白胡椒粉、川湘辣酱 ...

　　湘菜山乡口感如今，湘菜早已不是当地人的专爱。即使是在原来不擅长吃辣的京城，也掀起了一阵湖南旋风。 ...

油焖整鸡腿湘菜菜谱的材料：主料：鸡腿1200克辅料：淀粉(蚕豆)30克，番茄300克，洋葱（白皮）1 ...

小炒河虾美食菜谱的材料：主料：河虾500克辅料：辣椒(红，尖)100克，青蒜150克调料：姜5克，植 ...

香辣回锅蟹美食菜谱的材料：主料：螃蟹辅料：葱姜蒜、辣椒调料：盐、油、胡椒粉等（资料图）香辣回锅蟹湘菜 ...

翠竹粉蒸鱼美食菜谱的材料：主料：母鮰鱼1尾辅料：葱5克，豆瓣酱25克，姜5克，甜面酱15克调料：白醋 ...

锅巴鱿鱼片美食菜谱的材料：主料：鱿鱼(干)300克，锅巴(小米)200克辅料：香菇（干）50克调料： ...

五彩牛柳美食菜谱的材料：主料：牛里脊肉200克辅料：洋葱（白皮）50克，青椒50克，柿子椒100克调 ...

鸡条豆包卷美食菜谱的材料：主料：鸡肉150克，油皮120克辅料：青葱30克，香菇（鲜）50克，四季豆 ...

“以前我最爱吃水煮鱼等川菜，但是看了这么多关于‘地沟油’的报道后，我现在都不敢上川菜馆了。”市民阿兴 ...

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