随着世界范围的“回归自然”呼声不断升温，以及社会发展和生活水平提高，人们对疾病的关注，已由单纯的治疗 ...
食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒，不影响食品的色、香、昧，微量即有抗氧化作用 ...
据中国之声《新闻晚高峰》报道，有人爆料星巴克(微博)在使用一种用胭脂虫碾碎后制成的红色染色剂。对此， ...
美国一项新研究显示，将蓝莓提取物与放射疗法结合起来，可以提高宫颈癌治疗效果。 ...
福州中卫多糖科技有限公司与上海寿祺多糖食品研究所，首次在被称作“食人草”的大米草中提取多糖获得成功。 ...
法国达诺内奶制品公司制造出一种从甜菜中提取乳酸制成的酸奶盒和杯了。这种生态盒（杯）的基本原料是甜菜， ...
据德国《商报》日前报道，德国不来梅港的技术转移中心现在计划通过一个在欧洲范围开展的项目表明，食品工业 ...
日前，由婺源县科研人员从茶叶中成功提取出的茶黄酮，即新型高酯型儿茶素产品，荣获国家重点新产品证书并投 ...
“我的目标就是让猴头菇鲜味素取代味精，进入千千万万普通市民的餐桌。”8月26日，在收到来自哈尔滨 ...
【解说】４月３０日，记者在广西林业科学研究院采访了解到，目前这所研究院正在紧张安装生产线，准备在５月 ...
