食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒，不影响食品的色、香、昧，微量即有抗氧化作用 ...
5、绿茶绿茶属于未发酵茶，含多种生物类异黄酮，其中儿茶素为强力抗氧化物质，可以阻止坏的胆固醇氧化。绿 ...
5、绿茶绿茶属于未发酵茶，含多种生物类异黄酮，其中儿茶素为强力抗氧化物质，可以阻止坏的胆固醇氧化。 ...
6号抗氧化标兵坚果 富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外 ...
5号抗氧化标兵坚果 富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还 ...
4号抗氧化标兵鲑鱼 鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的O ...
以色列农业部所属的最大农业研究机构———Volcani中心日前公布的一项最新研究成果称，新鲜的红色李 ...
一种名为“德润生CEB营养米”的中国大米，日前在北京召开的“抗氧化营养研究和国民健康论坛”上受到中外 ...
营养学教授陈仁
新世纪医学保健的动向和进展主要是：1.由于我们已进入老龄社会，因此应研究如何加 ...
3、绿茶绿茶属于未发酵茶，含多种生物类异黄酮，其中儿茶素为强力抗氧化物质，可以阻止坏的胆固醇氧化。绿 ...
