昨日，在浙江举行的第三届中国粽子文化节暨粽子技艺大奖赛上，武昌扬子江乳业公司的武昌鱼粽获得最佳风味和 ...
美食类申遗条件 首先要有广泛的群众基础，至少存在过百年的传承历史，目前仍然有人在传承该技艺。 ...
近日，泸州市文化局公布了泸州市第三批非物质文化遗产保护项目名单，江阳区文体局申报的“滩滩窖酒酿造工艺 ...
11月6日，记者从临湘市获悉，第五届湖南艺术节首届微电影大赛评审结果揭晓，岳阳选送的首部食品安全题材 ...
2王老吉算不算“非遗”?更戏剧性的是,夏枯草事件后的王老吉,其概念在非遗专家那里也模糊起来。中山大学 ...
3“非遗”传承要侧重公益凉茶列为国家级非遗名录后,王老吉既是保护的秘方持有者,又是产品生产的企业,还 ...
沙河粉、艇仔粥、布拉肠粉这些传统广州小吃可望入选非物质文化遗产名录。昨日，广州市饮食行业商会宣布 ...
摘要：都说“食在广州”。可翻开广州市非物质文化遗产名录，64个成功申报的项目中，美食制作技艺仅占 ...
美国CNN、《福布斯》杂志先后将皮蛋评为最恶心食物，中西方饮食文化差异引起的误解，让不少国人意识到对 ...
昨天，是我国第三个“文化遗产日”，国务院批准文化部确定的“第二批国家级非物质文化遗产名录”(共计 ...
