当今世界上人们最普遍缺乏的3种微量营养素就是铁、碘和维生素A。消除微量营养素缺乏，可以通过改善食物结 ...
快速酿造醋酸工艺是以活细胞固定化发酵技术为核心，将具有生物活性的多孔质载体置于反应器中，形成乙醇 ...
日本森兴产业公司开发出利用强磁场和臭氧净化自来水的新装置获得成功，此种装置适合于对井水和河水进行 ...
啤酒花是啤酒酿中不可缺少的重要原料，具有特殊的苦味物质，赋予啤酒独特风味。但啤酒花中这些物质耐储藏性 ...
目前我国的叶酸产品因具有明显的价格优势，出口正大幅上升，有望很快成为世界主要叶酸生产国和输出国。
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一种主要用于苹果、油桃、梨、枣子等水果的保鲜剂--保鲜果蜡，最近由甘肃省农科院果树所研制成功。该项 ...
有关专家认为，影响当前小麦价格走势的潜在因素主要有以下几个方面：一是加入WTO带来的冲击。入世后，国 ...
日前，一种新型的用于取代塑料发泡餐具的“绿色餐具”在抚顺市亮相，令人耳目一新。这种绿色餐具的生产原料 ...
墨西哥国立科技大学生物技术分校的研究人员最近研制成功一种“植物牛奶”，其营养价值可与普通牛奶相媲 ...
记者日前在沪上各大超市、大卖场发现，惠氏、雀巢等高档筒装奶粉旁，不约而同地出现了新款袋装奶粉，价 ...
