1.看:质量好的木耳大而薄,朵面乌黑光润,背面呈灰色,掺假的木耳厚,朵片往往粘在一起.2.摸:质量好 ...
酒是多种化学成分的混合物，酒精（学名是乙醇）是主要成分，除此之外，还有水和众多化学物质。这些化学物质 ...
一看颜色 正宗卤菜颜色很自然，绝对不是非常鲜艳的，太鲜艳的一般都是加了人工色素，这样的卤菜 ...
鲜鱼是指活鱼死后未经冷冻而使用冰水保鲜的鱼。质量上乘的鲜鱼，眼睛光亮透明，眼球凸出，鱼鳞光亮、整 ...
蜂蜜是具备多种治疗及滋补功效的天然保健品。炎热的夏天，自制一杯冰爽的蜂蜜茶、蜂蜜柠檬水，滋补又消 ...
将食用油检测设备“浓缩”在一只手提箱大小的仪器上，能快速的分辨出各种食用油的品质，不到10分钟就能使 ...
色泽鉴别：新鲜肉——肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉——肌肉色泽稍转暗， ...
现如今，在市面上的食用油种类越来越多，要如何鉴别好坏呢？玉米油和大豆油是最常见的食用油种 ...
目前市场上食用油的种类品牌众多，质量、价格差异较大，而消费者因为缺乏有关知识往往难以判断取舍。中 ...
不少人喜爱喝扎啤。然而，这些清凉爽口的啤酒，却可能是由有毒工业二氧化碳气体灌充的。日前，广东始兴县法 ...
