26日，“山西老陈醋质量标准”经山西省醋产业协会在太原发布。修订后的山西老陈醋质量标准的最大亮点 ...
醋，人们生活中不可缺少的调味品之一。如今，许多人都觉得醋没有以往的那么醇香了，吃起来还有一股子怪 ...
工艺流程原料选择→摘梗→清洗→浸泡→漂洗→糖渍取汁→调配→装罐→密封→杀菌、冷却制作方法1．原料选择 ...
针对日前山西醋产业协会副会长王建忠关于“市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%”的表态，山西 ...
清凉饮料“豆菠汁”武汉市利用脱脂大豆一即“豆粕”制取“豆菠汁”清凉饮料。研制的工艺不仅能利用豆粕制取 ...
爆料：全国陈醋95%“被添加”回应：恒顺否认卖“勾兑陈醋” 调查：某品牌老陈醋悄然下架提醒：“勾兑 ...
“我对我说的话负责任，95%的勾兑醋，并不是不能吃。”不久前因为“陈醋门”被山西人民和媒体推到风 ...
近日，“水产品的冰温气调保鲜与含气调理食品保鲜技术研究”项目，通过了湖北省科技厅主持的鉴定。该项目开 ...
醋，是人们生活中必不可少的调味品，而山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋更是名扬四海，被称为“中国 ...
很多人买食品，只看花花绿绿的包装图片，不看背后的食品标签。其实这不起眼的标签，包含着大秘密，关系着你 ...
