超标争议 在两位专家的报告中，中国人摄入反式脂肪酸的现状触目惊心。 世界卫生组织/联合国粮农 ...
实习生李崇寒 连日来，反式脂肪酸都处于舆论的风头浪尖。继央视报道市面上许多用到植物奶油的食品都 ...
□文嘉嘉宝 随着人们生活水平的提高和营养知识的普及，越来越多的消费者认识到过量摄入反式脂肪酸的 ...
数月前，卫生部发布通告称《预包装食品营养标签通则》于2013年1月1日开始强制实施。大势所趋，调和油 ...
最近，美国科学家研制出一种含有高浓缩欧米加－３脂肪酸的猪肉。哈佛大学的研究专家，将一种被称作欧米加－ ...
氢化油，也被叫做“植物奶油”、“植物黄油”、“植脂末”，目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食 ...
最新国标，只针对婴幼儿食品 或许，我们需要记住这些在国外改变反式脂肪酸准入门槛的大事记。 事 ...
据印度食品安全标准局消息，2013年7月9日印度食品安全标准局发布了2013年食品安全与标准法规（包 ...
洋快餐中的反式脂肪酸危害健康的问题再次受到质疑。对此，麦当劳、肯德基中国公司昨日纷纷表示，中国餐 ...
■新快报记者邱春燕 香香甜甜、润滑如丝的奶茶，竟大半都有高含量的反式脂肪酸？新快报记者了解到， ...
