虽食品添加剂在食品中含量不足2%，却在改善食品色、香、味以及调整营养结构、改善食品加工条件、延长保存 ...
随着消费升级的不断深入，果汁、碳酸饮料等市场变化巨大，两大可乐公司的业绩逐年下滑，很多食品企业都在苦 ...
“在发展中调整，在调整中提升”这是国内烘焙机械行业为了应对当前日益激烈的市场环境而提出的新思路。在低 ...
编者按：2017年的中央一号文件明确提出，推进农业供给侧结构性改革，要提高农业供给质量，跟上消费需求 ...
中国内地面包年产量正快速增长，在2010年将达到480万吨。而目前京城的烘焙市场上，曼可顿、义利、宫 ...
这几年，杭州烘焙市场已然红海一片。可是，谈及杭州烘焙行业前景，无论是业内人士还是专家都持乐观态度。紧 ...
我国烘焙业自2009年以来一直处于蓬勃发展趋势，据统计，2012-2013年，中国的烘焙市场由117 ...
1月26日讯据《DailyMail》报道，百余人在悉尼南部Sylvania的一家烘焙店食用鸡肉卷或炸 ...
马上快过年了，大家都在忙于准备年货中，不少人表示：现在过年越来越没有新鲜感了，除了能好好休息一下外， ...
近日报道了《“特香包”刮走“十二级台烘”》，引起厦门烘焙企业关注。记者就此追踪发现，厦门烘焙业已经十 ...
