随着消费市场升级，大健康的理念正逐渐被社会所接受，人们对健康类产品需求也在不断增加。而山药、菊花、蒲 ...
食品加工目的之一是保护与保存食品，杀死微生物，钝化酶类等。食品腐败变质的主要原因是某些微生物和菌类的 ...
针对目前我国食品加工企业的蔬菜清洗水不能循环利用、清洗机设备清理维护困难以及杀菌药剂效能低用量大 ...
微波应用技术在我国发展已有近三十年的历史，虽然它还属新兴的应用领域，但随着现代科学技术不断进步， ...
随着包装食品生产迅速发展，节省能源、安全可靠、效果好、成本低的杀菌技术相继得到开发和应用，大大促进了 ...
微波技术的应用为工业加热提供了一种新的加热方式，这种加热的方式在工业、农业、化工、医疗等方面都得 ...
一：微波杀菌简介微波是指频率300兆赫至300千兆赫的电磁波，在微波电磁场作用下，介质中的极性分子从 ...
市民对街边一些餐饮店和水吧使用的冰块质量安全存在担心，记者就此调查发现———近日，本报记者历时半个月 ...
(四)微波灭菌法：为300～3000兆赫的电磁波。水可强烈吸收微波，使极性分子转动摩擦而产热。能穿透 ...
1、欧姆杀菌通电杀菌亦称“通电杀菌”，它利用电极将电流通过物体，由于阻抗损失、介质损耗等的存在，最终 ...
