出场专家：范志红中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委 ...
据外媒报道，食客光顾餐厅多数都希望品尝厨师亲手炮制的特色菜肴。不过法国知名大厨德纳米尔日前在新书中爆 ...
昨日，市食安办通报5至6月本市食品安全风险监测情况，食品安全监管部门对2065件（批次）食品的监测总 ...
新华网伦敦８月５日电（记者黄堃）辐照食品的安全性近来引起广泛关注，英国食品标准署就此接受新华社记者 ...
随着食品科技和包装工业的迅速发展，许多新型的包装材料和包装形式不断出现，但致癌锅、有毒餐盒、异味塑料 ...
１、铝箔纸的使用。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均 ...
微波炉顾名思义，就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。近几年随着人们生 ...
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时， ...
现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为最常 ...
现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为 ...
