5月8日上午，笔者来到被称为贵州“天然温室”的关岭自治县断桥镇，在断桥早熟蔬菜批发市场看到；关岭 ...
我国传统的名贵海产品加工制品，如干贝海参鱼翅海米等，几乎都是采用干制的方法加工而成的。研究表明，采用 ...
2015年，中国内地方便面总产量362.49亿份，较上年下跌8.54%；销售额490.91亿元，较上 ...
(四)微波灭菌法：为300～3000兆赫的电磁波。水可强烈吸收微波，使极性分子转动摩擦而产热。能穿透 ...
1、中国的冷藏链及行业现状在我国,冷冻食品出现在20世纪60年代,主要是冷冻肉、冻禽和冻水产品,但整 ...
不久前，“神舟”五号太空之行轰动了全国，与之相关的冻干食品也受到空前的关注。冻干食品是采用升华脱 ...
如果孩子过多曝光在铅、氯仿、汽油味或杀虫剂环境下，大多数父母可能非常担忧，因为世界卫生组织下属的国际 ...
近年来，杀菌设备在食品行业应用十分广泛，下面介绍几种国际市场流行的食品杀菌设备：（一）高压电场杀菌设 ...
近年来，消费者对食品的质量要求越来越高，食品的安全性、风味、营养价值，已经成为消费者选购食品的主要依 ...
我国的软包装设备制造业只有15年历史，它在引进设备的基础上，通过消化吸收，从初期只能生产400毫米宽 ...
