很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。殊不知，这是个很大的浪费。蛋黄中除了丰富的营养成 ...
文/钟凯（食品安全博士）大家平时买菜的时候，常听到一些口耳相传的“买菜指南”。就拿鸡蛋来说，如何评判 ...
从超市买回两斤土鸡蛋，没想到吃到最后几个，蛋黄却变成“弹簧”。家住江北区的李女士遇到这样的事情后，不 ...
核心提示：从超市买回两斤土鸡蛋，没想到吃到最后几个，超市土鸡蛋蛋黄却变成“弹簧”。家住江北区的李女士 ...
洗面条洗出了塑化剂？“乒乓球蛋黄”是假的？养殖黄鳝是吃避孕药长大的？&ems ...
9月13日，国家统计局金华调查队发布了8月份金华市区居民消费价格总水平。数据显示，8月份金华市区CP ...
“巧克力派”、“早餐派”……目前市场上各种“派”类食品名目繁多，但其真正的营养成分含量却让消费者 ...
蛋黄这种食品，本来就因为高胆固醇而受到歧视；添加苏丹红的鸭蛋黄，更是让人们对于“蛋黄”这种食品产生了 ...
商报讯 （记者谢晨通讯员吴佳摄影詹逾）端午节，吃“五黄”。鸡蛋黄也是不可缺少的其中之一。 五 ...
从１２月１日起，商务部蛋黄派行业标准将正式实施，此后再生产的蛋黄派，蛋白质含量比例将不得低于４％。但 ...
