才入五月,广州的天气就开始变得炎热,在如此高温的环境下,找些清凉食材,凉爽一“夏”,自然不失为犒劳自 ...
陈瑞芳闲时就爱给家人做健康餐。 受访专家:陈瑞芳,广州中医药大学第一附属医院保健科主任,教授、 ...
她是专攻消化疾病的教授,对许多食物的营养和疗效了然于胸,擅依时节变化指导人们食疗。工作之余,她常 ...
夏天,凉拌的季节高级营养保健师张雅云主张,夏季菜肴处理原则可以从烹饪方式开始调整,尽量采用凉拌、蒸的 ...
安徽日报记者何珂 土鸡蛋、黑猪肉、山林鸡、野生鱼……时 ...
算成本 一般酒店自助餐食材的成本为市场价的1/3,也许顾客花了200元,吃了自认为有300元的 ...
今年秋学期已是第三周,也是公办幼儿园和义务教育学校食材配送的第三周。新的配送模式下,“送-收-做-吃 ...
韩国有种说法:中国人口味改变使韩国菜篮子物价上涨中国人饮食结构确有变化但并非造成水产涨价唯一原因 ...
佳节来临,各式珍贵美味成为餐桌上的热衷之选。不过,越昂贵的食材就越营养吗?现在就让我们来看清它们的营 ...
酷夏,“清”食材中医认为“长夏多湿”,夏天酷热气温高,湿气重,而且天热人们喜冷饮,饮水多,外湿入内, ...