人们更多地在外就餐，一旦吃了不卫生的食品，病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延，引发肠道类 ...
人们更多地在外就餐，一旦吃了不卫生的食品，病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延，引发肠道类疾病 ...
人们更多地在外就餐，一旦吃了不卫生的食品，病菌在气温高、湿度大的环境中很容易滋生蔓延，引发肠道类疾病 ...
近日第一个用ω－3脂肪酸强化低温杀菌鲜牛奶投入到爱尔兰市场。五年前，Parmalat公司第一次推出了 ...
杀菌是实现食品长期保藏必不可少的技术手段。尽管热杀菌可有效地杀灭食品中的有害微生物，但附带产生了对食 ...
“今天，我要喝什么牛奶？”这一问题目前困扰着不少人。随着人们生活水平的提高，对健康营养食品——乳制品 ...
金秋九月伊始，少数食品厂商八月生产的月饼已出现霉变，在经过高温烘烤后的月饼基本达商业无菌标准，出厂后 ...
在食用抗菌类蔬菜时，应以生食或短时间内急炒为主。葱、蒜等可以作为调味料，在凉拌菜时加入，或在炒菜起锅 ...
时下天气炎热，很多人在外吃饭时，喜欢就餐前用开水烫碗来进行消毒杀菌，但据有关消毒方面的专家却表示，这 ...
近年来，超高压食品技术频频出现在各种媒体上，引起了许多食品从业人员的兴趣。那么，这种技术在食品生产中 ...
