近日，大田县武陵乡龙姆山茶叶合作社的茶农在安溪制茶师傅的指导下忙着搂茶。今年茶农们大胆改革传统制 ...
芬兰奥梅科尔公司开发出降低香肠中有害胆固醇的新工艺。这种新工艺的原理是从原料中把部分动物脂肪分离 ...
皮蛋国家新标准通过审定——已在我国推行了20年的皮蛋国家标准的修订工作，日前已经完成并通过了专家审定 ...
唐老鸭、米老鼠、圣诞老爷爷……各种各样的工艺糖既好看，又让人食欲大动。如今，泉州工艺糖已成为泉州市出 ...
一家美国公司宣称，已开发出一种将超细-纳米鳞片涂料直接涂覆到食用产品表面和包装材料上的方法。Sono ...
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勾兑与纯粮酿造只是工艺的区别“用粮食作为原料的纯粮固态发酵白酒是我国传统的白酒酿造工艺。”马勇进一步 ...
24日，又一则关于食用明胶制备工艺的消息引起了关注，网友赵勇发微博称，铬鞣皮废料酶法制备食用明胶的工 ...
那与其对应的以勾兑为主要加工手段的新工艺白酒是怎样产生的呢？赵义祥介绍，酒的原料是粮食，一般3~5斤 ...
经过多年的努力，研发成功了一条无三废排放、资源充分利用，又可节能的味精生产工艺路线，这种工艺叫作 ...
