炒茄子时，最好适当多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不断翻动，在快熟时再放盐和蒜调味，再加入少量白 ...
凉拌蒜泥茄子家常菜谱的材料：主料：茄子辅料：大蒜，尖椒，香菜调料：盐（资料图）凉拌蒜泥茄子家常菜做法 ...
做茄子时只要不用大火油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子 ...
100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆 ...
张女士：看到《“过油茄子”要少吃》的报道后才知道，吃“过油茄子”营养会损失，而且经常吃会发胖，而 ...
春来乍暖，忍冬的人们一时冷热调节不当，免不了着凉上火，影响健康。 茄子泥是传统的民间饮食，现在 ...
中医认为，茄子味甘，性寒，有散血淤、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。 茄子是夏季蔬菜 ...
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的 ...
一、炸烹茄条主料：嫩茄子300克。 配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油 ...
春天清热吃点茄子泥春来乍暖，忍冬的人们一时冷热调节不当，免不了着凉上火，影响健康。茄子泥是传统的民间 ...
