眼下雨水充沛，是菌类生长期。每年，我区都有市民因误食毒蘑菇而中毒的情况发生。昨天，宁波市鄞州区疾控中 ...
近期，广西自治区农村某地发生了因饮用自泡自制药酒导致乌头碱中毒的事件，给老百 ...
食用亚硝酸盐超标的卤肉制品、凉拌菜等可引起食物中毒。日前，市食品药品监督管理局发布警示，亚硝酸盐是自 ...
生活中大多数食物中毒都是食物的天然毒物中毒，比如吃四季豆中毒，豆浆中毒，木薯、马铃薯中毒等等。就植物 ...
“喝牛奶、生吃酱油、喝可乐能致癌？柿子酸奶同吃会致死？……”相信在不少人的朋友圈里，类似的食品安全信 ...
本报讯（记者代丽丽）立秋过后，正是虾肥蟹美的季节，好这口儿的市民绝对不会放过这个大饱口福的好机会 ...
蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；这些蔬 ...
蔬菜生吃和熟吃互相搭配，对身体更有益处。如萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物 ...
胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或 ...
十字花科蔬菜，如西兰花、菜花等焯过后口感更好，它们含有丰富的纤维素也更容易消化；菠菜、竹笋、茭白 ...
