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家庭食疗
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盛夏家庭食物“环保”攻略(3)
2008/6/19
C处理食物 环保秘笈: 1.处理任何食物前,先把双手洗干净。洗手时,将手淋湿,以少许肥皂或洗 ...
盛夏家庭食物“环保”攻略(4)
2008/6/19
D烹调食物 环保秘笈: 1.煮至全熟再吃。别为了享受口感而忽视中毒危险,无论海鲜、蛋、鱼、肉 ...
盛夏家庭食物安全攻略(2)
2008/7/20
3.生食、熟食分开处理。准备2个砧板及2~3把菜刀(最好标明清楚,或使用不同颜色、形状等以利区别 ...
健康:家庭食物安全大法手册
2009/9/14
你知道吗?我国每年都会有许多人因食物污染而得病,因此,人们要防止这些疾病的发生,首先要从家里的食物安 ...
健康:家庭食物安全大法手册(2)
2009/9/14
食物贮存: 一般来说,多数食物都需适当时间的贮存,才被烹调或食用。适当储存不仅对保持食物营养价 ...
健康:家庭食物安全大法手册(3)
2009/9/14
以下食物最佳的储存温度和时间范围可以参考: 产品名称贮存温度贮存期限(-18℃) 蔬菜水果 ...
健康:家庭食物安全大法手册(4)
2009/9/14
冷冻产品的解冻: *冷冻箱内的肉或其它食物如果要立即烹调或食用,应放在微波炉内解冻,为保证食物 ...
健康:家庭食物安全大法手册(5)
2009/9/14
烹调前食物的处理和准备: 细菌能够通过人、动物甚至生、熟食品进行传播,以下这些方法可以避免其交 ...
健康:家庭食物安全大法手册(6)
2009/9/14
烹调: 人们都知道,中国烹调用品广、过程复杂,从菜刀、菜板、容器、锅等一般用品到高级用品和程序 ...
健康:家庭食物安全大法手册(7)
2009/9/14
剩的食物: 剩饭菜吃前要彻底加热,加热温度应超过75℃以上,以杀死滋生的细菌。上一次的剩饭菜如 ...
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