中毒潜伏期长至一周，病死率较高 卫生部称，近日河北省和山西省发生肉毒梭菌食物中毒事件报告。经查， ...
火腿是有分级的，分特级，一级，二级，三级。是需要懂行的人插签来判断火腿的好差。签是竹子做的，像一 ...
昨天，质检总局宣布熏煮火腿和火腿肠两项新国标已经获批，今年6月1日起正式实施。 新标准规定，根据产 ...
中国火腿是用大块肉经腌制加工而成的肉类制品。它与西式火腿在工艺上差异甚大。由于火腿的营养丰富，我国民 ...
国内首个意式火腿自主品牌———金字巴玛发酵火腿，在金华火腿的故乡面世。前天，由金字火腿股份有限公司主 ...
火腿已是城乡人们家庭的菜肴之一，是馈赠朋友的传统礼品。目前市场上出售的火腿有三种类型：南腿（金华火腿 ...
二三十年前，人们普遍喜欢的休闲食品里一定有火腿肠，肉类企业之间的火腿肠大战也此起彼伏。而今，早餐、零 ...
近日，金华产火腿在杭州市场遭到大规模查封，货款全部冻结，金华地区的火腿产业面临集体崩溃的危机，其 ...
上周末，省城市民程女士买了一个肉制品礼盒，准备过节的时候送人，买回家看配料表时她才发现，本以为火 ...
“烤肉火腿”、“西式火腿”、“鱼肉肠”、“鸡肉肠”……超市里品牌众多、琳琅满目的火腿、火腿肠产品深受 ...
