宜吃的蔬菜_新闻_食品行业搜索

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　　第1类：含草酸较多的蔬菜　　含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收 ...

　　天气转暖，面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。据国家蔬菜系统工程中心介绍，蔬菜所含营养素，例如 ...

天气转暖，面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟近日告诉记者，蔬菜 ...

　　山药：　　山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强 ...

　　大枣：　　大枣性味甘平，尤宜于春季食用。　　提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米 ...

　　莴笋：　　莴笋含有多种维生素，其中以铁的含量较丰富。　　提示：莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝 ...

　　苜蓿芽：　　苜蓿芽之蛋白含量高于其它豆类，含有钙、磷、铁、钠、钾、镁等矿物质及维他命a、b1、b ...

　　红椒：　　红椒果皮部分含有多种矿物质及维生素C、蛋白质、食用纤维等，种子则含有辣椒碱(Capsa ...

（五）百合百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合洁白娇艳， ...

（七）南瓜南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是 ...

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