从深圳出入境检验检疫局官网获悉，一批巴西产进口蜂蜜被检出嗜渗酵母超标119倍。该批不合格进口蜂蜜已被 ...
据外媒报道，澳大利亚政府近日提议在某些地区限制“国民早餐桌必备抹酱”——维吉麦（Vegemite）酵 ...
美国科学家最近成功利用转基因酵母合成了青蒿素的前体物质——青蒿酸，有望大幅增加青蒿素产量，降低治疗疟 ...
美国科学家最近成功利用转基因酵母合成了青蒿素的前体物质——青蒿酸，有望大幅增加青蒿素产量，降低治疗疟 ...
德国科学家日前成功获取了显示单细胞酵母菌内部构成的高分辨率三维图片，为研究更高级别的生物提供了新的依 ...
墨西哥科学家近日发现一种酵母，它能够抑制导致腐烂的细菌在苹果皮上生长，从而延长苹果的保质期。 据墨 ...
如果你是一个红葡萄酒爱好者，那么你一定有这样的经历---早上醒来后被宿醉的头疼所折磨。全世界33%的 ...
美国科学家对广泛应用于葡萄酒和啤酒行业的酿酒酵母进行了改良。他们说，新的转基因酵母不仅“惊人”地改善 ...
在面包生产过程中，面包酵母具有十分重要的作用。面包面团的醒发、面包生产效率的高低，都和面包酵母的活性 ...
美国普渡大学化工系教授何汪瑗（DR.NANCYW.Y.HO），10月21日在清华大学2008年国际生 ...
