市民买丸子、水饺等速冻食品，最怕遇上中途解冻后再速冻，容易遇到口感不佳甚至变质等问题。根据新国标，冷 ...
2013中国成都餐饮安全食材、火锅料、配餐调料供应及服务展览会（以下简称2013CSFME）成功携手 ...
处处留心皆学问，一个小小的包子蒸垫，也能做成一个不小的科技产业。目前，一种新型的有机硅食品蒸垫，正在 ...
■记者王为薇 实习生莫镇宇李广林 本报7月1日讯香港媒体近日报道称，检测发现部分内地牛肉丸不 ...
记者日前对市场上售卖牛肉丸的摊点进行调查时发现，所售牛肉丸差异较大，从8元/公斤到64元/公斤均有售 ...
含肉量至少45%以上方可称为“标准肉丸”，这是国内贸易行业标准SB/T10610—2011《肉丸 ...
近日，卫生部发布了一则公告，批准使用叶绿素铜等2种食品添加剂新品种。这似乎让不少冷冻食品业内人士看到 ...
(YMG记者魏琳摄影报道)日前，消费者王女士在壹百货超市买了几袋香芋地瓜丸，没想到打开一看，里面的地 ...
天气转冷，火锅大热。随着越来越多的消费者热衷于在家煮火锅，各种各样的火锅料产品，也成为冬季里的热 ...
天气转冷，火锅大热。随着越来越多的消费者热衷于在家煮火锅，各种各样的火锅料产品，也成为冬季里的热 ...
