原料：蟹黄５０克，蛋清３００克，高汤１０００克，干淀粉、调水淀粉、盐、味精各适量，油１５０克。
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眼下虽是大闸蟹的上市高峰期，但部分蟹的价格不降反升。昨天上午，记者从水产市场了解到，目前价格上扬的阳 ...
进入11月，螃蟹迎来消费高峰。昨天，我市工商部门表示，近期连续查到螃蟹商贩用稻田蟹冒充名牌蟹、死 ...
蟹农称养蟹绝对赚不过卖蟹券的蟹券价值波动太大，“黄牛”也不收 蟹农张田根是土生土长的巴城人，在 ...
俗话说：秋风起，蟹脚痒。进入9月，也就进入了吃螃蟹的好季节。蟹宴可以从9月吃到过年时候。“九月圆脐十 ...
西风响，蟹脚痒。每年此时，正是吃蟹的好时节。然而不久前“黑心商户竟用避孕药快速催长大闸蟹”的传言却在 ...
中秋过后，正值蟹肥味美，湖蟹、梭子蟹、大闸蟹陆续“爬上”市民餐桌。近年来市场上的蟹产品种类越来越多， ...
秋风起，蟹脚痒，又到了一年之中吃大闸蟹的时候。据市场监测调查显示，中秋前后，我市很多产地的大闸蟹已经 ...
N海都记者朱丽萍海都讯昨日，记者走访福州市场发现，现在处于休渔期间，国产螃蟹上市量锐减以致价格翻番； ...
10月26日下午，第二届“丰收杯”全国河蟹大赛在水产行业的最高学府——上海海洋大学落下帷幕，经过 ...
