1、不要吃死蟹：死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内 ...
“我已经来这里吃过五次了，每次来都等一个多小时，本来以为周四来会好一点，可是 ...
1.掂重量。好的螃蟹当然是比较重的，在同样大小的情况下，较重的那只说明肉更多、黄（膏）更满。具体的方 ...
近日，阿根廷蟹类经销商向媒体透露，由于鳕蟹和帝王蟹因产量减少，价格一路飙涨，规格较小的阿根廷深海红蟹 ...
最近的一条新闻不知道市民有没有关注，讲的是相关人员在大闸蟹中检出了二噁英和二 ...
中新网南京9月21日电螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。又到秋风起、品蟹时。2 ...
大闸蟹价格跳水了？根据央视财经10月12日报道，在上海浦东秀沿路一家大型菜市场，多个水产摊位的大闸蟹 ...
中新社苏州9月25日电25日，苏州阳澄湖迎来了一年中最繁忙的时刻。各地号牌的 ...
蟹自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉 ...
大螃蟹出省，小螃蟹只好留守家中。近日,记者走访市场发现，螃蟹明显“瘦身”，个头在2.5两以下。 ...
