做熟的肉类和鱼类等食物中都含有一种名为“杂环胺”的化学物质，它可以破坏人体DNA，诱发某些癌症。近日 ...
抗胃癌食谱--笋尖焖豆腐1．将笋尖10克、干口蘑10克、干海米10克分别用温水发后切小丁；泡口蘑和海 ...
★胡萝卜：富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多 ...
常吃蔬菜具有一定的抗癌作用，但这种作用到底有多大？日本国立癌症预防研究所经过大量的研究和实验，筛选出 ...
黄豆（也就是我们说的大豆），因含有丰富的蛋白质，因此一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。而目前越来 ...
抗癌的食谱是高纤维和低脂肪（特别是动物脂肪）的，同时包含种类繁多的水果和蔬菜。它也把酒精降低到最少甚 ...
传统中医认为，凡是苦味的食品均具有清热、泻火、解毒、燥湿的功能，而具有上述功能的食品都有一定的防癌和 ...
关于饮酒的好处，各国都有不少研究。据澳大利亚《悉尼晨锋报》报道，德国研究人员最新研究发现，啤酒中含有 ...
目前，国际公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠 ...
在某些食物中，有这样一类物质，它们本身没啥营养，但吃后会妨碍人体对其他营养物质的吸收，而且还会增加慢 ...
