近年来，河北省邢台市走出一条政府引导、农民参与、市场运作的文化手工艺产业富民之路，将“小工艺”做 ...
乌龙茶制作的特殊工艺 烘焙，在茶农制茶过程中的情形，是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后，茶叶外形逐渐紧 ...
“进口奶粉又要涨价了！”随着国际市场原料奶价格上涨，进口奶粉价格不断走高，一度低迷的国内奶粉行业也被 ...
从中国食品协会糖果专业委员会获悉，我国首批糖果工艺师将于明年初产生。糖果工艺师的主要工作是设计、研发 ...
富硒茶饮料工艺流程茶叶→浸提→粗滤→精滤→调制→超高温杀菌→灌装→高压杀菌（115℃，20min）超 ...
无锡轻工大学根据原商业部下达的营养强化米研究课题，研究成功具有中国特色的强烈型全面强化新工艺。
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奶粉质量问题一直是中国人的心头病。从最早的“结石宝宝”，到阜阳“大头娃娃”，这些因为奶粉质量引发 ...
据报道，日本千叶县工业试验场最近开发出花生制造酱油的工艺。 据介绍，这种工艺的流程是：对已脱脂 ...
最近，在盛产蜜饯的余杭超山地区，蜜饯产业协会正向当地企业推广一种“无公害蜜饯生产工艺”，新工艺可以解 ...
快速酿造醋酸工艺是以活细胞固定化发酵技术为核心，将具有生物活性的多孔质载体置于反应器中，形成乙醇 ...
