张先生拿巧克力做例子说，如果植物奶油熔点过低，食物吃起来会像水一样，如果熔点过高，食物吃起了又会像吃 ...
饮食安全检 爆玉米花的“香奶油”有毒 玉米含极高膳食纤维、大量维生素E、胡萝卜素、谷胱甘肽、不 ...
随着生活水平的提高，越来越多的人变得更加关注食品安全问题，购买食品时查看一下生产日期和保质期也是最 ...
11月7日，央视《经济半小时》对植物奶油进行了报道，其产生的大量反式脂肪酸，会增加人体心血管疾病、糖 ...
近期媒体报道，俗称“人造奶油”的氢化植物油，含有大量反式脂肪酸，会增加食用者患心血管疾病、糖尿病等风 ...
近日，麦当劳油炸薯条再次出现食品安全危机——其油炸薯条中因反式脂肪酸含量增加了1/3，引起了消费者对 ...
随着食品技术的发展，如今转基因食品、反式脂肪酸、食品添加剂等各种与食物相关的名词逐渐进入人们的生活， ...
为强化奶油、鲜奶油及人造奶油品名标示管理规范，2016年3月10日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食 ...
人造奶油是植物油经过氢化后制作而成，会产生反式脂肪酸。过量食用反式脂肪酸会诱发肿瘤、哮喘、糖尿病或过 ...
本报讯（记者窦红梅）同样的8寸“奶油蛋糕”，为什么有的售价可达到160元以上，有的却只要70元？ ...
