180批次洋食品被查不合格 涉三聚氰胺饼干网上卖得欢，工商部门提醒网上买吃的务必小心。 说起进口 ...
在风行世界百年之后，植物奶油突然遇到了问题。 几天前，央视《经济半小时》有关植物奶油中反式脂肪酸危 ...
巧克力泡芙的做法 准备工作：烤箱200度预热、奶油室温软化、低粉和可可粉混合过筛 1、锅中放 ...
前天是周末，福州几条繁华的街道上人来人往，东街口的奶茶店、井大路糕点屋门口几乎都排满了长龙。但消费者 ...
记者近日对高中低三档共12个面包房进行了暗访调查，发现不同档次的面包房产品质量参差不齐，其中隐藏着不 ...
中消协明确要求，蛋糕等食品所用奶油是否是“人工造”必须明确标注。然而，记者昨日（6月26日）走访 ...
脂肪酸存在食品安全隐患2010年11月，反式脂肪酸，一个让人不太能够理解的名词，以不同寻常的频率出现 ...
香喷喷的奶油蛋糕是很多人的心头大爱，然而很多人并不清楚，蛋糕上的奶油还有植物奶油(即人造奶油)和 ...
氢化油，也被称为“植物奶油”、“植脂末”，目前，在中国的食品烘焙领域被广泛使用 前天是周末，福 ...
