国家质检总局前段时间通告某食品企业不得添加某种成分，原因是“目前我国未对该成分的安全性做出明确规定” ...
8、香菇：蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和 ...
血豆腐抗粉尘：血豆腐不仅是滑嫩可口的营养食品，还是治病的良药。现代医学研究发现，猪血中的蛋白经胃 ...
工作、应酬、责任……现代人生活在重重压力之下。医学研究证实，压力可造成人体自由基滋生，免疫力下降，甚 ...
防腐、抗氧、保鲜剂是食品添加剂中一个十分重要的领域，用天然、无毒的防腐剂取代传统的化学合成防腐剂是保 ...
误区六、没有咸味的食品就不含盐 盐是氯化钠，然而除此之外，钠还有各种化合物形式。因血液中含有大 ...
天然食品就是安全的吗？君不见河豚美味却有毒，0.5mg毒素就要命；君不见野生 ...
13、海藻类：现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，癌 ...
7、绿色蔬菜：深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等，它们含有丰富的抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。科 ...
苏丹红事件、问题奶粉事件……近年来出现的一系列食品安全问题引起人们对食品安全的高度重视。5月23日， ...
