那么如何分辨酿造和配方酱油呢？除了看标签有没有注明外，就看它是否在成分表里写明是“高盐稀态”。这种标 ...
砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸、鸟苷酸俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。 ...
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，这里说的“酱”自然是酱油，而不是花生酱、果酱。说起来，这酱油的历史也应该 ...
“打酱油”对于上个世纪七、八十年代出生的人来说，似乎是儿时耳边最常听到的话之一。酱油作为日常必需的调 ...
9月1日起，我国开始实施酱油和食醋新的国家标准和行业标准。该标准规定，上市的酱油和食醋必须标明是 ...
生活开门七件事，酱油是其中一件。虽然琐碎，但与我们的健康息息相关。日前，酱油事件沸沸扬扬，内地某“鲜 ...
红烧肉酱油的等级。在目前有关酱油酱料的国家标准中，可以划分为一、二、三级酱油。但现在多出来的高端 ...
市食品办昨日公布新一期食品安全信息。由于鲜味不足，北京石桥酱品厂生产的“云桥”牌酱油上了黑榜。 在 ...
据台湾"中央社"消息，化学酱油引起民众担忧，如何分辨化学酱油与酿造酱油，彰化县卫生局23日称，摇晃酱 ...
酱油的产生在中国已经有几千年的历史了，几千年前只有皇家贵族才能吃得起酱油。现在在卖的酱油种类越来越多 ...
