１月３０日，杜邦双汇漯河食品有限公司竣工投产仪式在漯河双汇食品城举行。该项目是双汇集团与世界５００强 ...
美国加州研究人员指出，富含特殊大豆蛋白的润肤霜可以延缓甚至预防大鼠罹患皮肤癌。他们在《癌症研究》 ...
大豆蛋白是一种高品质营养物，其营养价值与动物蛋白等值，在降低人体胆固醇方面，动物蛋白远不如它。根据国 ...
据悉，丹麦DQS食品公司最近研制开发出豌豆蛋白添加剂，并已投放市场。这种豌豆蛋白添加剂是把豌豆和水相 ...
由中国食品工业协会营养指导委员会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国植物性食品产业联盟（筹）等共同 ...
科技日报记者段佳“美容、抗皱、营养、延缓衰老”，这些人类一直孜孜以求的“长生不老”秘诀，是胶原蛋白食 ...
蛋白质助减第6招:排毒优质蛋白质能更好地结合肠道内的毒素，简化排毒过程，也就排除了脂肪堆积的机会。T ...
4月19日，欧盟宣布对中国出口的豆蛋白进行反倾销调查，这也是今年以来欧盟对华发起的第三起贸易救济调查 ...
随着科技的发展，新概念和新技术不断在食品工业领域里涌现，人造肉就是其中之一。 ...
“酿造酱油用的脱脂大豆其实是‘下脚料’？”，关注短视频平台尤其是热爱美食的消 ...
