目前“抗氧化”的营养保健概念异常流行，很多营养保健食品都打着“抗氧化”的旗号，究竟什么是“抗氧化”？ ...
近年来，大豆的营养价值备受重视。 大豆含丰富的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，而且含有丰富的高质素蛋 ...
大豆全身都是宝第二次世界大战结束后，英国首相丘吉尔曾有一句名言“没有什么投资能比给孩子们提供牛奶更重 ...
新华网北京１２月２日电国家大豆深加工研究与推广中心、中国食品工业协会植物蛋白专业委员会中试基地━ ...
目前全球大豆食品种类约12000种。美国市场上除了传统的豆腐、豆腐干、豆奶、素肉、大豆干酪、大豆蛋白 ...
《国际癌症杂志》月刊最新一期刊载论文说，大豆等富含异黄酮的食物可能增加晚期前 ...
WTO关于外资企业进入我国粮食流通领域的过渡期到2008年已经结束。也就是说，现在外资可以名正言 ...
WTO关于外资企业进入我国粮食流通领域的过渡期到2008年已经结束。也就是说，现在外资可以名正言 ...
中国计量院采用生物活性成分标准物质和国家标准方法对保健食品质量进行检测话题——生物活性成分专家——傅 ...
四、大豆沉浮录 中国是大豆的原产地，也是最早种植大豆的国家，我国许多古书上称大豆为菽，《诗经》 ...
