科学家正致力于研究，怎样将农业废弃物、木材及生长更为迅速的草本植物，转化为种类繁多的生物燃料（甚至是 ...
众所周知，蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和水是人类赖以生存的六大营养要素。如今，纤维素已被任命 ...
——纤维素会因为加热而被破坏？纯属谣言。很多人看到蔬菜烹调之后变软了，就以为其中的纤维素破坏了。其实 ...
作为拉动经济增长、调整经济结构、扩大消费需求、增加“绿色就业”的有效途径，发展生物产业正在成为许 ...
出于对精细食物的畏惧，人们对粗食越来越寄予厚爱，以至出现粗粮价格高于细粮的情况。吃粗粮可以弥补长期吃 ...
少女的月经初潮，意味着性器官的逐渐发育成熟。月经初潮的迟与早，与卵巢分泌的女性激素有关，但与食物 ...
上海伟康生物与华东理工大学联合研制的甲壳质纤维素，不久前通过美国食品医药管理局FDA检验，成为西方国 ...
——把菜切碎，就会失去纤维的健康作用？纯属谣言。包括白菜筋在内的蔬菜纤维属于不溶性纤维，不溶性膳食纤 ...
——纤维肯定有减肥作用？不一定。很多人都买过纤维片，以为每天吃几片就能瘦下来。但国外研究数据表明，纤 ...
乙醇通常用玉米制造，何博士却认为有更好的方法，不必仰赖可以食用的作物。她的小组发展出一种酵母菌，可以 ...
