1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点 ...
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不 ...
由于无法得到应用，一项国家级星火项目，我国研制成功的首台主要用于农产品加工保鲜的新型多功能大型系 ...
今年蒜薹价格是最低的一年，从刚开始一斤八九毛的收购价，跌落到两毛钱一斤&em ...
以往北京市民要吃上生鲜猪肉很难，大商场里销售的往往是不知放置了多长时间的冷冻肉，早已失去鲜嫩的口 ...
山东金乡蔬菜(大蒜)批发市场本周(6月18日—24日)以红蒜为例，本周大蒜平均批发价格为7.73 ...
山东金乡蔬菜(大蒜)批发市场本周(6月18日—24日)以红蒜为例，本周大蒜平均批发价格为7.73元/ ...
保鲜产业落后，每年７５０亿元果蔬在烂掉２０年前，香蕉曾是北方许多城里人走亲戚的上好礼品；１０年前，大 ...
使用保鲜剂可保鲜嫩玉米8～10个月，每穗嫩玉米保鲜成本仅约2分钱，到冬春季节出售，亩收入可达4000 ...
该成果包括两项技术：熟竹笋保鲜方法；生竹笋简易保鲜法。生竹笋和熟竹笋保鲜所用的保鲜剂能被人体吸收 ...
