果蔬汁加工重点领域和发展方向：一是加强果蔬汁加工专用品种筛选、引进及其加工特性的研究；二是研究开发原 ...
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酶制剂是由微生物产生的生物制品，自从1975年美国饲料工业首次把酶制剂作为添加剂应用于配合饲料中并取 ...
蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍6种。保鲜纸 ...
“深圳防伪科技展示开放日”在市民中心举行全国八成品牌白酒采用深圳技术防伪昨日，由深圳市防伪协会举办的 ...
2010年6月21日—22日，农业部农产品加工局、辽宁省农村经济委员会、朝阳市人民政府在辽宁省朝 ...
随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的提高，食品包装机械包装技术的前景十分乐观。近年来，国家加大了对 ...
蘑菇蜜饯不仅营养价值高，而且口感好，是人们十分喜爱的传统风味食品。其加工技术简便易行，普通家庭即可制 ...
绝大部分的饮料、油类和调味料等都是使用瓶罐包装的，目前国际上出现的瓶类包装新技术有： ◎聚酯控氧 ...
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