四川成都凯成轻工药业装备有限公司是一家专业从事啤酒设备设计和制造的企业，公司以“为客户提供最好、最先 ...
最近，在北京著名的餐饮大街———簋街，一种新颖的e品五星发泡啤酒吸引了时尚人士的目光，尝鲜者络绎 ...
鲑鱼奶酪 搭配：特拉普啤酒(Trappist，Abbey) 原理：甜度。这种啤酒温和的甜度可 ...
“Bilk”牛奶啤酒啤酒是世界上人们饮用最普遍的酒精饮料，日前，来自日本的一家啤酒商利用牛奶酿造出了 ...
酵母是一种单细胞微生物，属于真菌类。酵母主要用于发酵面食、烘焙食品、酿酒、动物营养、调味品等领域。从 ...
据报道，印度科学家再次为酵母菌家庭新添两个成员，并称这两种新酵母菌具有工业和生物技术开发的价值。 ...
夏天是啤酒销售的传统旺季。与往年不同的是，今年的啤酒业开始了从拼规模到追求档次的转变。继燕京推出白啤 ...
日本协和发酵公司利用面粉培育出新型面包酵母。这种新型面包酵母与原来的酵母相比，除了具有甜味成分多的 ...
葡萄酒酿造辅料现在已经成为提高葡萄酒品质的重要工具，目前已经发展成为包括酿酒酵母、果胶酶、酵母多糖、 ...
纯生啤酒可最大限度地保证啤酒的鲜度，但是如何使生产出的纯生啤酒具有良好的生物稳定性、泡沫稳定性，是保 ...
