食品质量问题一直是消费者投诉的热点，仅宁夏第三季度食品质量问题投诉就占总投诉量的一半以上，主要涉及酒 ...
调味品的优劣鉴别 优质酱油：倒入无色杯内，对光看，其为红褐或棕褐色，有光亮。倒入白瓷碗，汁黏稠 ...
本报记者卢舒倩实习生苏琼芬报道在刚刚过去的周末，美赞臣、百事等国外食品巨头纷纷登上了国家质检总局 ...
海参一般从规格、形状、成色和加工方法上来区分。 1、从规格上识别：特大规格为每500克/30头 ...
当前，市面上的海参主要有以当地原料加工而成的地产海参和进口海参两大类。地产海参因养殖成本高、加工工序 ...
新鲜猪肺——呈粉红色，具有光泽和弹性，无寄生虫及异味。 变质猪肺——呈白色或绿褐色，无光泽，无 ...
首先，闻气味，新鲜的是扑鼻的肉香，变质的会有腥臭等异味。 其次，看外形，新鲜的是自然充满弹性， ...
肉松以质地蓬松柔软，有弹性，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，香味纯正、浓厚。无肉筋碎骨，食后无渣滓的为佳品； ...
新鲜质量好的香肠，肠衣干燥不发霉，无黏液，肠衣和肉馅紧密相联在一起，表面紧有弹性，切面结实，色泽 ...
日前，记者从广东省酒类检测中心了解到，该中心洋酒真伪鉴别达国际先进水平。该中心通过与国际洋酒协会（I ...
