日前,台湾百盛癌症防治研究中心副执行长林光常博士多次表示,喝牛奶会对健康产生很多不利影响。而前不久举 ...
针对近来有关方便面含丙烯酰胺致癌的争论,近日国家有关部门和食品行业组织的专家就这一问题发布了相关研究 ...
近日,卫生部和中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所相继发出公告指出,淀粉类食品在超过120摄氏度 ...
导读:食品造假已不是稀奇事,向食品中加添加剂更是很普遍的事。老百姓早已“习惯”有苦肚里咽,继麦当劳 ...
近日,有关中粮、古船等品牌面粉中含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发社会关注,消息称这种添加剂在欧 ...
人工甜味剂的应用非常广泛,但自从诞生之日起,人们对它的安全性担忧从未消停。人工甜味剂到底是否对人 ...
烘烤和熏制类食品食品在烘烤和熏制过程中形成苯并(a)芘,其含量的多少与熏制食品的种类、部位、温度、时 ...
都说“病从口入”,目前随着胃癌、大肠癌、乳癌等的高发,这句话再次得到印证。据介绍,导致这些癌症发病率 ...
年关临近,黑木耳俏销。富阳的潘医生给85100000打来电话说,现在市场上有一种掺假黑木耳,吃多了会 ...
这些年来,人们越来越熟悉烟草、食盐、环境污染等和癌症间的关系。就在注意避免和这些诱因接触的同时,却恰 ...