今天，《北京市餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》正式发布，这是全国范围内首个此类规范。《规范》将率先在 ...
不戴口罩、用手拿东西吃、抹布擦盘子、配餐期间玩手机……近日，一段全聚德后厨内，疑似操作不卫生的视频， ...
夏季和冬季温度宜保持在26℃和20℃~24℃之间；相对湿度宜设置在55％~6 ...
连日来，市食品药品稽查局在例行检查中，发现位于东风新村庆龙小区的新金帆国宴楼，其后厨的卫生、管理 ...
9日，《法制晚报》对7-ELEVEn建外日坛路店内后厨操作间存在卫生问题进行了报道。朝阳区食品药品监 ...
法制晚报·看法新闻8月曾经报道了北京两家海底捞门店存在的卫生问题。随即海底捞宣布两家门店闭店整顿。此 ...
对于洋快餐来说，今年是个多事之秋。 食品安全卫生问题频频曝光，继肯德基豆浆非现磨，麦当劳汉堡面 ...
昨天，有媒体发题为《肯德基后厨食品卫生触目惊心洋快餐监管缺失存隐忧》的文章，指称肯德基存在多重食 ...
据报道，河南省目前已有近2万家餐饮单位“后厨上网”。今年年底前，河南18个省 ...
近日，北京市市场监管局通报了近期“外婆家”“西贝”“晚枫亭”等知名餐饮服务单 ...
