中医观点： 刘友章教授认为，竹笋比较寒凉，具有清热、祛湿、消滞等功效。“竹笋的肉质结构疏松，纤 ...
绝活1—更好吃：焖酥鱼、无锡排骨、腐乳猪蹄、黄焖鸡，八大菜系300道名菜自动做出。仅排骨的做法就有2 ...
晨报讯(记者崔红)由于生活节奏的加快，市民们对熟肉制品、豆制品等直接入口食品的需求量越来越大。但 ...
鸡都能坐飞机，看来这些鸡的身价真不一般。记者黄亦民摄近期每天凌晨一时左右，南航深圳公司货站总是要 ...
记者近日从重庆市质监局获悉，水煮鱼调料重庆地方标准已经初步完成，目前正在征求有关方面意见，有望在明年 ...
“东山的辣椒，侯照的丝瓜”，曾让长沙里手们大快朵颐的这两大本土名特蔬菜，还吃得到吗？如今，长沙近郊菜 ...
菜市场肉贩明知低价收购的腊肉、腊肠“有问题”，自以为吃了没什么事就只管卖，结果站到了被告人席上，接受 ...
继“水发海参成为扬州炒饭标配”的标准公诸于众之后，近日，四川省质监局也发布了12项川菜标准，其中“红 ...
新华社杭州１１月１日电 首届中国美食节今天在杭州举行。在今后８天时间里，杭州人可以品尝到来自全国 ...
9、鲍鱼有明目之功效，故有“明目鱼”之称。鲍鱼多用于堡汤、也可制作红烧鲍鱼，扒鲍鱼等名菜。不过鲍 ...
