2018年底，在美国餐厅的菜单上，可能就会多一项“人造肉”的选择。美国Just公司代表乔舒·蒂特里克 ...
肉品不合格主要体现在三方面：30%羊肉混合70%其他肉，冒充纯羊肉用猪肉鸭肉抹上牛羊油，冒充牛羊肉病 ...
10月16日，金字火腿股份有限公司召开“植物肉新品发布会”。新品上市前，这家 ...
或许有朝一日，汉堡包里的肉是在培养基或生物反应器里长出来的，超市的货架上也将摆上这种新型的体外培 ...
或许有朝一日，汉堡包里的肉是在培养基或生物反应器里长出来的，超市的货架上也将摆上这种新型的体外培养肉 ...
日前，“胶水牛排”成为食品安全热点问题，引发了公众担忧。实际上，这项利用添加 ...
日前，“胶水牛排”成为食品安全热点问题，引发了公众担忧。实际上，这项利用添加剂将碎牛肉重组加工的技术 ...
随着零售市场的发展和餐饮业态的创新，牛排已不再是高档西餐厅的独有之物。放眼当 ...
