西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口 ...
卷心莴苣：传统观念认为，用卷心莴苣做色拉，会破坏食物的营养成分。 而事实上，卷心莴苣中所含的α- ...
蘑菇： 荷兰最新研究发现，蘑菇经过人体消化后产生的代谢物可以促进免疫系统发挥效用，防止肿瘤生长。 ...
食醋： 瑞典科学家发现，食用醋富含抗氧化剂，每天进食高热量食物时，吃上两勺食用醋，可以使血糖降低2 ...
红辣椒片： 荷兰一项新研究显示，饭前半小时食用1克红辣椒片(大约半茶匙)，可以减少热量摄入16.另 ...
香料 最受欢迎的印度香料咖喱可刺激健康损失，抑制癌症细胞生长。这要归功于姜黄，更准确地说是它的 ...
新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇含有一种蛋白，可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高免 ...
英国研究人员26日说，他们培育成一种转基因紫番茄，或许具备抗击癌症和一些心血管疾病的功效。 约翰英 ...
哈尔滨医科大学的吴坤教授１９日指出，水果蔬菜中所含的植物化学物全部具有抗癌作用，为保证健康长寿，老年 ...
红酒 适量饮酒的好处早已得到科学验证。英国心脏病专家指出，每天饮少量红酒可降低心血管疾病和相关 ...
