传统的茶叶品质检测中，茶叶的内外品质指标往往难以同时兼顾。近日，有关研究人员首次提出了利用近红外 ...
传统的茶叶品质检测中，茶叶的内外品质指标往往难以同时兼顾。近日，有关研究人员首次提出了利用近红外 ...
但所谓道高一尺，魔高一丈，这一作法随即催生了掺假者使用“伪乳脂肪”类的乳化鱼肝油、植脂末等新手段。到 ...
据《新华每日电讯》报道,超市里各种功能性饮料琳琅满目:维他命水、含氧水、离子水、太空水……装在花哨 ...
中国饮食中的营养思想，历史虽然悠久，并且和现代营养科学还有着或深或浅的联系，但在总体上，它们都是 ...
日前，在北京市工商局公布的一批不合格食品名单当中，知名品牌“思念”三鲜水饺被检出金黄色葡萄球菌。据中 ...
OMP牛奶是否安全的争论终于画上句号:卫生部等国家六大权威部门紧急组织专家论证，最终澄清了OMP的安 ...
春节至今，全国29个省区市的蔬菜价格高位运行，部分中等城市蔬菜价格比猪肉价格还高。（“高菜价”详见《 ...
中秋节过完了，每年上演的月饼大战的硝烟亦已渐渐退去，但是，留给人们的却是一连串的思考。 毫无疑 ...
在竞争较为激烈的果汁饮料市场中，企业应出奇制胜，以下是另类思路。复合型果汁饮料 近几年来，果 ...
