美国酿酒商们说，橡木桶已经完全过时了。用橡木片在金属发酵罐中发酵葡萄酒，能获得与在橡木桶中发酵的同样 ...
新疆伊力特实业股份有限公司获得中国食品工业协会白酒专业委员会“纯粮固态发酵白酒”标志认证授牌，成为全 ...
日前，经中国食品工业协会白酒专业委员会发布，牛栏山二锅头获纯粮固态发酵白酒标志，这是北京地区白酒生产 ...
日前，香港消费者委员会有关“三款浙江产黄酒含有可能致癌物质”的公告在黄酒业界掀起轩然大波。被指可 ...
最近几天，温州市场上出现了一种低糖低热啤酒——双鹿纯干啤酒。这是英博双鹿啤酒集团采用新一代发酵技术研 ...
2005年5月13日，中国食品工业协会白酒专业委员会在人民大会堂举行“实施纯粮固态发酵白酒行业规范暨 ...
近日，从中国食品工业协会获悉，山东省日照尧王酒业集团有限公司的尧王醇白酒经中国食品工业协会白酒专业委 ...
圆柱锥形发酵罐是目前世界通用的发酵罐，该罐主体呈圆柱形，罐顶为圆弧状，底部为圆锥形，具有相当的高度（ ...
陕西省太白酒业有限责任公司《发酵法凤兼复合型白酒生产工艺研究》项目18日通过省级科技成果鉴定，这标志 ...
近日，蓝鲸产经记者在2018中酒展上获悉，今年中酒展期间，来自全国各地的20 ...
