新疆伊力特实业股份有限公司获得中国食品工业协会白酒专业委员会“纯粮固态发酵白酒”标志认证授牌，成为全 ...
顾名思义，发酵乳就是通过菌种发酵变成的发酵乳，可以根据产品的组织形态、含脂量、冷冻的状态等来分类。目 ...
日本传统的酱油酿造需要6个月时间，新的酱油酿造技术，能使酱油生产时间缩短数倍甚至数十倍，效率大大 ...
据台湾“中央社”消息，发酵乳饮料有乳酸菌，不少大人常给小孩喝；不过，专家提醒，发酵乳饮料糖份高，若想 ...
目前有很多消费者认为，相对于别的乳制品来讲，饮用发酵乳比较有营养。对此，中国农业大学教授南庆贤、中国 ...
馒头、包子这些老百姓餐桌上常见的食物，究竟谁最擅长？日前，从中国粮油学会发酵面食分会获悉：由安琪酵母 ...
针对目前国内乳品饮料市场乳酸饮料、酸乳饮料、酸酸乳以及果乳饮品混杂难辨的现象，有关专家呼吁：应严格区 ...
进入6月，由中国粮油学会发酵面食分会主办，安琪酵母股份有限公司承办的第三届“安琪酵母杯”中华发酵面食 ...
成都酸奶市场汇集了来自全国和本土的各大乳品品牌，为了迎合众多消费者的不同口味，企业纷纷推出不同口味的 ...
中国网7月20日讯据韩国媒体7月19日报道，大酱、泡菜等发酵食品可以算作韩国的代表食品，因为它们具有 ...
