□晚报记者王艳辉报道图郑丽萍 选购食品的时候无所适从，购买快餐的时候处心积虑……近期媒体集中报 ...
连日来，反式脂肪酸都处于舆论的风头浪尖。继央视报道市面上许多用到植物奶油的食品都含有对人体有一系 ...
卫计委称国产奶粉反式脂肪酸含量符合国标，同时提示——— 北青网讯就有香港媒体称内地婴儿奶粉含反 ...
我国缺乏食用标准 自反式脂肪酸被曝可能存在健康风险后，关于该不该使用含有大量反式脂肪酸的植物奶 ...
面包、蛋糕、威化饼干、匹萨、蛋黄派、巧克力……你是否想过，生产加工这些点心和零食使用的植物奶油中大部 ...
兔年春节转眼就要到了，亲朋好友聚会，煎炒烹炸、交杯换盏中难免忽视了饮食健康。近来，“反式脂肪酸”成为 ...
我国缺乏相关食用标准 自反式脂肪酸被曝可能存在健康风险后，关于该不该使用含有大量反式脂肪酸的植物奶 ...
（记者魏铭言）国家食品安全风险评估中心昨日发布消息称，被誉为“餐桌上的定时炸弹”的反式脂肪酸，危害被 ...
针对近日媒体报道较多的反式脂肪酸问题，卫生部新闻发言人邓海华9日表示，卫生部已经采取一系列措施， ...
终端产品中所占比例一般很小 专家认为，氢化油通常是一个中间产品。通过逐级稀释作用后，反式脂肪酸在终 ...
