食品膨化技术在我国有着悠久的历史，古代就把油炸作为使食品膨化的重要方法之一。由于种种原因，我国现代膨 ...
烘焙食品主要包括面包、饼干、糕点、方便食品等几大类。烘焙食品的主要原料为谷物、米面制品。无论是西 ...
无论从哪一个角度看，中国饮料行业正在不断向电子消费品行业靠拢：升级换代的速度越来越快，新鲜概念推出越 ...
据统计，今年１月至７月，全国餐馆酒楼的消费超过２７２０亿元，同比增长１６％，年底该行业营业总额有望突 ...
最近一个时期，在包装技术发展上几乎没有什么重大的突破。而更多的却是现有的和即将出现的法律和法规以 ...
查看一下北京人家庭的奶箱，“三元”牛奶比比皆是，统计显示，三元鲜奶的销售量占到北京地区的90％。 ...
问题：我们是福州的一个乳品企业，6年前介入液态奶的生产制造，花大价钱从瑞典利乐公司引进了几条利乐 ...
在大数据、智能应用、移动互联、云服务迸发的新商业时代，零售业如何能把握机遇、利用数据优势，如何降低物 ...
近一两年来，“有机食品”这一概念不断见诸报章，也开始出现在市场和百姓的餐桌。“有机食品”作为一种 ...
中国保健协会和中国社会科学院5日联合发布的《中国保健食品产业发展蓝皮书》指出，中国的保健食品产业 ...
