南方日报讯（记者/尹辅华）为了解决食品生产加工小作坊生产风险，从明年1月1日起，顺德区将禁止食品生产 ...
3月1日，威海市食药监局官网发布抽检信息通告称，近期，威海市市场监督管理局组织餐饮服务环节抽检，共抽 ...
特邀专家：国家肉类食品质量监督检验中心副主任薛元力 一问：怎样鉴别变质的烧鸡？ 答：市场上出售的 ...
每到新年来临之际，大部分日本人都会以比较传统的方式来欢度节日：合家团聚，大家凑在一起吃上一顿丰盛的新 ...
（9）耐油性 就是防止从制品中析出的游离脂肪向薄膜外侧渗透的性质。脂肪成分渗透到薄膜中的现象可 ...
由于猪肉价几个月来的持续上扬，各类餐饮企业受到极大冲击。连日来，记者调查了广州市内各类型酒楼、快餐店 ...
不知从什么时候开始，崇尚健康的素食馆渐渐多了起来。除了一些有宗教信仰的顾客登门外，越来越多的人也 ...
不知从什么时候开始，崇尚健康的素食馆渐渐多了起来。除了一些有宗教信仰的顾客登门外，越来越多的人也走进 ...
6月末商务部发布的第五批竞价收储冻猪肉的消息，犹如在生猪市场打的一剂强心针，全国生猪收购价格以每天1 ...
中秋佳节即将到来，月饼上市期也随之而来。月饼市场一直是一块油水十足的大蛋糕。业内有的月饼生产酒店，每 ...
