随着圣诞、春节的临近，巧克力的销售也进入旺季。冬日的一块巧克力，确实能让人感到细腻润滑，温暖甜蜜。巧 ...
你知道吗？平时我们吃的“巧克力”七成以上都不能算作真正的巧克力，只能叫“代可可脂巧克力”。 近 ...
临近年底，又是糖果市场人气大涨的时候。中国焙烤食品糖制品工业协会糖果巧克力专业委员会赵燕萍秘书长 ...
问题1：以上几种常见巧克力配料中，有“可可液块、可可浆、可可脂、可可粉”这四种物质，到底哪种是对 ...
28日，“保质期内变色坚硬，德芙巧克力穿上‘花衣裳’”被报道后，引起了有关方面和广大读者关注。读者徐 ...
从本月初开始，国家新修订的巧克力标准已经正式实施，与旧标准相比，新标准最大的变化就是将可可脂的含量限 ...
想吃巧克力但又怕发胖，想必很多人都经历过这种难以抉择的痛苦。现在，这些人的福音来了。 据英国《 ...
消费者要仔细辨别相关标签和概念 本报记者张家琳实习生朱一忱 大学生小朱来电反映：情人节期间， ...
有人说，世界上一半的巧克力都是为情人而设的。之前的圣诞节、“1314”表白日等都被商家渲染成情侣示爱 ...
月饼市场发展到今天，新产品的注入无疑是占领市场的关键。香港丰琪食品有限公司在中秋到来之际向市场独 ...
